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2019年中国乳制品行业市场现状及发展趋势分析 差异化细分领域成为新竞技场
来自:前瞻产业研究院  2019-05-23 浏览:1976次
儿童配方奶粉成为乳企新竞争蓝海

尽管配方注册制的审批名单在不断公布,但行业竞争压力依然不小。各乳企纷纷加快对新的细分市场品类的扩张力度,以期通过错位竞争寻求突围机会。自从雅培等乳企推出有机奶粉后,近日,作为北欧第一奶粉品牌的MilleFood A/S,在华推出麦蔻乐享孕产妇配方奶粉以及麦蔻乐享儿童配方奶粉。至此,儿童配方奶粉等细分领域成为了乳企之间新的竞争蓝海。

2019年3月全国乳制品产量累计超630万吨

据前瞻产业研究院发布的《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》统计数据显示,2018年1-3季度全国乳制品产量呈小幅度增长,增长幅度有所减缓;2018年4季度全国乳制品产量回落。2018年全年全国乳制品产量为2687.1万吨,同比增长4.4%。截止至2019年3月全国乳制品产量为213.5万吨,同比增长7.2%。累计方面,2019年1-3月全国乳制品产量累计达到了633.5万吨,累计增长6.1%。

2018-2019年3月全国乳制品产量统计及增长情况
2018-2019年3月全国乳制品产量统计及增长情况
2018-2019年3月全国乳制品产量统计及增长情况

数据来源:前瞻产业研究院整理
(备注:8月产量累计增速为6.5%)

 
乳业市场分化 细分领域风口已经来临 孕产妇奶粉成为企业“标配”。

“在非常竞争激烈的婴幼儿配方奶粉市场下,在母婴店的拉抬下,中国的孕婴童产业非常成熟,增速远超整体快消领域;同时,产品走向高端化,高端产品占据了很大的市场份额,且增速最快,比如羊奶粉、有机奶粉和特配粉;因为消费者越来越将注意力放在细节上,比如产品的功能性,所有的这些要求都会加总在产品上,便孕育了高端产品,”Mille Food A/S董事长Axel Castenschiold表示,除了高端化,中国(孕婴童)也在细分化,细分领域的风口已经来临,比如孕产妇、中老年和儿童。

据不完统计,目前,雀巢、惠氏、雅培、飞鹤、雅士利贝因美等国内外大型乳企,旗下都有孕产妇奶粉,业界认为,孕产妇奶粉已经成为企业“标配”。

由于中国奶粉市场竞争趋于激烈,且整体增幅不会太大,国内外乳企也在借助差异化的产品,试图争取更多市场份额。

乳业资深专家王丁棉等业内人士指出,中国的孕产妇奶粉市场规模并不大,估计在10亿元左右,但是,发展势头还是不错的;同时,孕产妇奶粉还是一个“前端产品”,能够起到引流作用,备受各方重视。

“我们推出麦蔻乐享孕产妇配方奶粉,首先关注的是味道,即是否好喝,其次才是让孕产妇喜欢喝,”蜜儿乐儿乳业副总裁鄢志勇表示,在中国有很大比例的消费者都存在乳糖不耐症的问题,因此,麦蔻乐享孕产妇配方奶粉坚持零乳糖,从而避免孕产妇腹泻,也不用担心食用之后变胖,这也是中国首款零乳糖孕产妇配方奶粉。

据悉,无论是对于生产方还是销售方,孕产妇营养补充产品都是一个值得挖掘的消费切口,既是前端教育的利器,也能成为寻求新增长的“试金石”。在多元化消费需求和奶粉品类效应凸显的推动下,与孕产妇有关的市场潜力快速崛起,成为中国奶粉行业新的增量市场。

儿童配方奶粉成为新竞技场

值得注意的是,如果说孕产妇奶粉是一个“前端产品”,可以为婴幼儿配方奶粉培育潜在消费者的话,那儿童配方奶粉则是“延续产品”,可以继续为企业留住庞大的消费群体。

据了解,2018年,儿童配方奶粉销售超出预期,比如君乐宝旗下小小鲁班在部分地区甚至“卖断货”,同时,作为全球销量最大的羊奶粉,佳贝艾特也推出了儿童配方羊奶粉。

据悉,目前市面上针对儿童的奶粉主要是四段奶粉,其配方简化,营养成分相对配方奶粉少很多,价格便宜。这些配方简单的奶粉在营养上很难满足孩子的需求,但是,如今国内外乳企纷纷推出儿童配方奶粉,不仅规范了市场,也捕获了消费者的芳心。

因此,国内要求延续儿童配方奶粉的诉求和意愿愈发强烈,而这也为儿童配方奶粉市场的崛起提供了巨大的机遇。

行业形势驱动下,转型做儿童奶粉的企业在增多,江西、陕西、东北等地的奶粉生产企业都在往儿童奶粉方向转型,生产儿童水果味奶粉等品类,差异化的细分市场将成为行业关注的热点。



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